1. 酒对白色背景45度倾斜,看杯壁与酒结合的地方,越老颜色越淡,越暗。
2. 酒、杯逆时针方向摇晃,释放酒香,倒入杯中闻最原始的味道再摇杯。
3. 喝一口后吸入一些空气,可更好辨别香味,在像漱口一样充分接触口腔各个部位完整辨别口感。
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