糖醋大虾怎么做好吃又简单

做糖醋大虾好吃又简单一共4步，需准备食材：虾、料酒、酱油、醋、白糖、淀粉、葱姜。以下是做糖醋大虾好吃又简单的详细操作：

1. 沥干水 虾去须、脚，在背上剪一刀，扯去虾肠，洗干净，沥干水。

2. 准备糖醋汁 准备糖醋汁，一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺白糖、五勺加了淀粉勾芡的水。

3. 煸香 起油锅，下葱姜末煸香。

4. 收汁 再下大虾翻炒至变色，淋上糖醋汁，翻炒均匀收汁即可。