芹菜零下10度就会冻,虽然芹菜具有一定的耐寒性,但如果护理不当,在冬季温度非常低的情况下,就会受冻死亡,影响经济效益。提高适宜的生长环境,它才能更好地越冬。
芹菜被冻后,内部组织都被破坏了,如果温度变化过快的话,会引起味道的变化。
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