1. 准备鸡蛋,加入面粉发酵粉。
2. 和成面团醒发一小时;准备酱五花肉;面团醒发好了;分别若干份。
3. 擀成长型,抹上少许玉米油。卷起来;按成饼擀薄;不粘锅烧热放入餅坯。
4. 中火慢烙;烙至两面金黄;将饼切开放入五花肉片,撒上少许香菜末。
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