茨菇放时间长了还能吃,只要是长期保存在低温干燥环境中,干茨菇外表好,无虫蛀,无霉变是可以食用的。
不过食物还是吃新鲜的比较好,否则其中大量的营养物质会流失。
相对而言,茨菇为泽泻科多年生沼泽草本,原产中国东南部,性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤,生长期长,要求通风透光,不耐霜冻,生育周期200~210天。
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