1. 准备食材:糯米酒糟150g,鸡蛋50g,冰糖10g,盐10g,水300ml。
2. 鸡蛋打液,将酒糟和蛋液搅拌均匀,锅中加水烧开,放入冰糖煮化。
3. 在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘。
4. 米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒,滋阴补肾的功效。不含任何激素,防腐剂,是天然食品,对脾弱体虚的人大有补益。
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