羊肉怎么炖好吃

用料：羊肉500g、萝卜250g、盐、黄酒、八角适量。

1. 羊肉洗净切块，用滚水汆一下捞起，再放入锅中加入水、黄酒，烧开后改小火至羊肉炖熟。

2. 萝卜洗净切块待用。

3. 羊肉烧熟后，加盐、酱油、糖、八角炖20分钟，加入萝卜，炖至入味即可。