膳食纤维是健康饮食不可缺少的。它被肠道细菌分解产生的分解产物,可促进胃肠蠕动,刺激消化液的分泌,具有辅助消化功能。攝取充足的膳食纤维,可预防心血管疾病,糖尿病,乳腺癌等,可防治便秘,痔疮,胆石病。有降脂减肥的功效。
食品都有保质期,膳食纤维也一样。应该尽量在保质期内使用完。过了保质期,食品的营养品质就会下降,或不能食用。商品有保质期,还有一个保存期。保质期过期一个月内,原包装未打开过,品质基本和过期临界期一样,完全可以食用。如发生霉变或改变原性状者,是不可以食用的。
食品过期时间过长,只能当肥料沤制,浇花种菜了。
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