长时间储存熏鸡用空气压缩袋密封好放入冰箱内。这样可以保存6-12个月,短期储存可以用保鲜膜包好。放入冰箱内,这样可以保存一周时间。如果室温超过20度,保质期只有一天。
熏鸡是熟食品,水分含量很大,极易滋生细菌,用真空压缩袋,杜绝了空气与食品的接触,从而使食品可以保留更长的时间。
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