冰冻虾怎么做好吃又简单

冰冻虾可以做酥香炸虾、红焖大虾、烤大虾等。以酥香炸虾为例，所需食材有虾、酥香炸粉、水、番茄酱。共分为５个步骤，以下是做酥香炸虾的具体操作：

1. 处理虾 虾解冻，去掉肠线洗净备用。

2. 调面糊 将水加入20克炸粉中，搅拌成糊状，剩下的炸粉放入碟子中备用。

3. 裹虾 锅中烧热，将虾放入干粉中，粘上薄薄的干粉，再放入糊中，裹满面糊。

4. 炸虾 放入锅中，中小火煎炸，炸至表面金黄捞出。

5. 摆盘 出锅摆盘，蘸番茄酱食用即可。