1. 螺蛳粉怎么解决臭味:不加酸竹笋就可以了,主要的酸性竹笋是发酵食品的味道。
2. 螺狮洗净,葱姜蒜切片。
3. 锅中倒油,放入葱、姜、蒜、八角爆香,放入螺狮翻炒。
5. 加白酒、水、调料烧开,放入土豆粉,煮熟撒香菜就可以了。
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