一般来说烤肠是属于再次加工的食物,是不会有寄生虫的。烤肠在出厂的时候就是熟的,进行速冻后发往个个摊点,化冻后在进行烤制。这样情况下寄生虫存活率是极小的,所以不用担心。
烤肠含有大量脂肪等物质,过量食用的话,容易导致肥胖等情况的发生,进而容易引起心脑血管疾病,代谢紊乱等疾病。
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