腊八蒜是可以放白砂糖的。
虽然传统的腊八蒜只有米醋和蒜瓣这两种原料,但是放白砂糖并不会影响它翠绿诱人的色泽,所以如果是喜欢酸甜口味的腊八蒜完全可以放的。
这样做出来的腊八蒜酸甜可口,有蒜香又不辣,同时还具有解腻祛腥、助消化的作用。
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