可以先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,去除猪大肠上污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。
猪大肠是猪排泄物通过的地方,存在着寄生虫、病菌等问题,所以一定要清洗干净。
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