紫薯绣球的做法

1. 面粉中加酵母、白糖启动发面程序，发至2-3倍大。

2. 取出一半面团，剩余的加紫薯泥启动和面程序活匀

3. 紫薯面团和白面团分别揉光滑

4. 分别下剂，揉成长条。

5. 两条面交叉，编成四股辫，盘成绣球装。

6. 放在笼屉上，大火蒸15分钟。到时间后焖2分钟不要急于打开盖子。