黄元米果又称黄米果,是江西省特色传统名点,属客家菜,以田村黄元米果最为出名、口味正宗,发源地于江西赣县田村(爸爸老家)。
后在赣州一带也久负盛名。
一般情况下,黄元米果可放置数十日不变质,如果想要保存更久,可将其放在碱水坛子中,这样一年半载都不会变质变味,随时可取出食用、十分方便、新鲜如初。
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