鲍鱼有苦味是因为没有彻底洗干净导致的,正确做法是应在烹饪前用清水浸泡12小时以上。
鲍鱼,在现代汉语中有多种含义。
最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。
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