怎么样腌白菜好吃又脆

1. 白菜切四半用盐水泡一天一夜，沥干。

2. 将苹果，梨子，生姜，大蒜放入料理机内搅拌成浆。

3. 将浆料和辣椒粉加入适量的盐搅拌均匀。

4. 再将白菜每片都抹上和好的浆料。

5. 放入无油的容器内，密封一个星期即可。

经验步骤：

1

白菜切四半用盐水泡一天一夜，沥干。

2

将苹果，梨子，生姜，大蒜放入料理机内搅拌成浆。

3

将浆料和辣椒粉加入适量的盐搅拌均匀。

4

再将白菜每片都抹上和好的浆料。

5

放入无油的容器内，密封一个星期即可。