1. 可以的。麦芽糖可以用糯米或者玉米或者红薯等淀粉含量高的粮食制作。
2. 玉米糖浆和麦芽糖浆在成分上基本一样都是以麦芽糖为主的糖浆。制作工艺上有差别,用途也不同。
3. 麦芽糖浆是以优质淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分产品。
4. 玉米糖浆采用优质玉米淀粉,经过多种酶水解而制得得以麦芽糖为主的糖浆。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]