1. 煎饼果子需要比较宽、平的锅来做。因此家中如果有平底锅即可做煎饼果子。
2. 煎饼果子是天津的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。
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