1. 鸡蛋花有一个非常实际的作用,那就是可以吃。将鸡蛋花晒干之后,就是鸡蛋花茶,特别是在广州,饭后喝上一杯鸡蛋花茶是一件再幸福不过的事情了。鸡蛋花茶还被列为五大花茶之一。
2. 药用。鸡蛋花的养殖在我国也有上百年的历史了,在中医领域鸡蛋花也是一味良药。可以治疗咽喉疼痛等疾病,清热解暑、润肺润喉咙也是鸡蛋花的作用。
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