五仁点心的做法

1. 将陷的所有材料放入盆搅拌均匀之后分成32等份，每份差不多17g左右。

2. 现在开始和水油皮和油皮，分开将两种油皮搅拌均匀，水油皮粘手时可以放点玉米淀粉揉。

3. 将水油皮揉至出现薄膜然后盖保鲜膜，醒15分钟，这15分钟可以分油皮。

4. 将油皮分成32等份每份差不多10g左右。

5. 将水油皮分32等份，每份16g左右。

6. 取一个水油皮。

7. 按扁。

8. 将油皮包入水油皮。

9. 注意分口要严，包完就可以从第一个包的开始操作了。

10. 将包好的油皮擀长。

11. 中途一定要用保鲜膜包裹。

12. 放成如图卷口朝上。

13. 擀开，越长油皮越酥。

14. 全部卷好。

15. 取出第一个卷好的如图折叠。

16. 擀开包入馅料。

17. 放入烤箱上下火180，烤20分钟，10分钟上下两个盘换一下。