1. 首先,将团鱼翻身一下,它会努力想要翻身过来,脖子就会伸长。
2. 当团鱼脖子伸到最长的时候,用刀将脖子剁下来,动作要快准狠。
3. 然后将将团鱼身体立起来,用刀沿着壳切开。
4. 将壳和身体两半拉开;拉开之前要注意,将脖子切段,团鱼的脖子是和背部的壳连接在一起的。
5. 接着就是将团鱼的所有内脏清除掉了,然后清洗干净。
6. 最后,还有就是团鱼头,可要可不要。如果要的话,要剪开喉咙的地方,将表面滑滑的清洗干净,即可。
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