五色沙拉家常做法

1. 胡萝卜切片用模具刻出花型。

2. 放入锅中用少许油煸一下。

3. 紫甘蓝、苦苣和圣女果用淡盐水浸泡后洗净，紫甘蓝切丝。

4. 黑木耳泡发，西兰花用淡盐水浸泡后洗净撕成小朵。

5. 清水煮沸，放入木耳焯熟。

6. 木耳过冷水浸泡，捞出。

7. 洗净锅，再次清水煮沸，焯烫西兰花。

8. 西兰花过冰水，捞出。

9. 将木耳和西兰花放入容器中。

10. 放入紫甘蓝、苦苣和圣女果。

11. 放入胡萝卜，加入橄榄油、盐、胡椒粉、什香草和沙拉酱拌匀。