鸡肉干的做法 不妨动手一试

1. 首先，将鸡肉洗干净，冷水入锅煮15分钟，再把鸡肉切成1厘米厚的薄片。

2. 放入油、盐、姜、其它香料等，搅拌腌制30分钟。

3. 将鸡肉放入风干机上，风干后即可食用。

4. 另一种方法是将腌制好的鸡肉放入烤箱内风干。

5. 要根据不同的温度烤至少三次。调成160度烤30分钟，调成170度烤30分钟，再调成180度烤30分钟。

6. 最后，可以把鸡肉干装入瓶中保存。