大头虾怎么清洗

1. 剪掉肚子上的小虾脚（游水鳍）。

2. 从眼睛后1厘米的地方剪掉虾头。

3. 轻轻挤压虾头并用剪刀挑出虾包（虾胃）。

4. 沿着背部剪开虾壳。

5. 剪掉虾尾尖刺。

6. 清除虾肠。