烤鱼饭的做法 你试过这样做吗？

1. 将鱼洗净斜刀切片，加入黄姜黄姜粉料酒酱油香叶盐腌制40分钟。

2. 用耗油、泰国辣酱膏、蜂蜜、辣椒粉调制酱汁。

3. 腌制好的鱼片两面粘小粉入油锅炸至6成。

4. 用洋葱、红辣椒、香配合调制好的酱汁翻炒。

5. 将炸好的鱼片铺在锡箔纸中，上面淋上炒好的酱汁。

6. 白灼青菜和香菇。

7. 如烤箱180°20分钟即可。配上白灼的青菜和香菇完事儿。