1. 蒸面超市有得卖,我用得自己手擀的鸡蛋面,蒸二十分钟半熟即可。
2. 原材料切好备用,土豆比较难熟所以切小丁较好。
3. 先把肉炒熟,再放入蔬菜爆炒至半熟。
4. 加少许糖,适量的盐,味精和老抽,加水至没过蔬菜或更多。
5. 把蒸好的面均匀的盖到上面,盖锅焖十分钟。
6. 把面和菜均匀拌开,即可出锅。
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