1. 准备黄花鱼100克,鲜姜10克,大葱15克,醋15克,油250克,精盐7克,料酒20克。
2. 黄花鱼洗净,用精盐腌渍,葱、姜切段。
3. 锅内加油、葱段、姜片煸炒几下,将鱼入锅内,放入料酒、醋,煎熟即可。
4. 黄花鱼,Larimichthys(D.S.JordanetStarks,1905),又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫耳石,故又名石首鱼。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]