1. 鸡蛋加少许盐,打散。
2. 肉馅揉成小团准备好。
3. 锅中放少许油,取一小勺蛋液放入锅中。
4. 放入一个准备好的肉馅。
5. 把蛋皮翻过来包住肉馅。
6. 用筷子夹住中段。
7. 看好位置,压住30秒,让其定型。
8. 已经成了金鱼的形状。
9. 做好的金鱼放入盘中备用。
10. 冬瓜切片,放入浓汤宝和适量水。
11. 煮开后放入小金鱼,再煮5分钟左右装盘。
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