太湖第一白是太湖白鱼,太湖白鱼是江苏省常州市武进区、苏州市吴中区和无锡市的地方著名系列菜。
太湖位于长江三角洲的南缘,古称震泽、具区,又名五湖、笠泽,是中国五大淡水湖之一,界北纬30°55“40"~31°32“58"和东经119°52“32"~120°36“10"之间,横跨江、浙两省,北临无锡,南濒湖州,西依宜兴,东近苏州。太湖湖泊面积2427.8平方公里,水域面积为2338.1平方公里,湖岸线全长393.2公里。其西和西南侧为丘陵山地,东侧以平原及水网为主。
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