大兴安岭不产人参,人参虽说产于东北,但是大都存于长白山及小兴安岭一带。
人参、貂皮、鹿茸黑龙江是东北“三宝”(人参、貂皮、鹿茸)的主要产地之一。
人参是东北“三宝”第一宝,为百草之王。
野生的称“野参”,较名贵,栽培的称“园参”。
人参含有人参甙、人参酸、芳香油、植物甾醇、维生素配糖体等成分,具有兴奋中枢神经,促进新陈代谢,降低血糖等作用。
祖国传统医学有人参为甘、大补元气之说。
是舒筋活血、提神壮力、补脾健胃的名贵药材。
人参不但可以入药,还可用于烹饪、制糖、浸酒、制烟及制成营养性高级化妆品等用途。
目前在东北市场已开发的人参系列制品,很受海内外旅游者的喜爱。
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