1. 准备茴香和鸡蛋 准备茴香和鸡蛋等待备用。
2. 茴香去黄叶及老茎 茴香去黄叶及老茎,清洗干净,切碎待用;鸡蛋打入碗中,加入盐用筷子搅打成蛋液。
3. 茴香加入到蛋液中 将切碎的茴香加入到蛋液中搅匀。
4. 油锅烧热 油锅烧热,把搅匀的茴香和鸡蛋液倒入热锅中开始煎炒。
5. 完成 翻炒至熟并铲成小块即可出锅装盘食用。
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