圆桌上坐北面南的座位为上座。
在餐宴上一般坐北面南为尊,是餐桌的上座,坐东面西次之;坐西面东再次之;坐南面北便是下首了。排座时,主宾在上座,主人在下座。
通常情况下,餐桌上分为便餐和宴请,两者区别很大,宴请相对于便餐来说更加严谨一些。宴请又分为家宴与宴会,宴会相对于家宴来说席位排列的礼仪,比较讲究,并更为严谨。每一张桌子上具体位置也有主次尊卑之别,并且上座要坐最尊贵的客人,而其他座位也各有安排。
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