可以杀毒。
白醋含有丰富的氨基酸,其中含有人体不能自身合成,必须由食物供给的8种氨基酸。
白醋中的糖类物质也很多,如葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
醋中的有机酸含量较多,它主要含有醋酸,其次含有乳酸、丙酮酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸等。
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