海鲜菇怎么炒好吃又简单

可以做海鲜菇炒瘦肉、海鲜菇炒培根、素炒海鲜菇等，以红烧甲鱼为例，所需食材有海鲜菇、黄瓜、胡萝卜、青椒、盐、蚝油、生抽、葱、姜、蒜，共分为三个步骤，以下是素炒海鲜菇的详细操作：

1. 准备食材 海鲜菇热水焯熟备用，黄瓜、胡萝卜、青椒切片备用。

2. 加入食材 锅中放入油，油热后放葱、姜爆锅，将黄瓜片、胡萝卜片、青椒片放入锅中翻炒，炒至八分熟。

3. 出锅 放入海鲜菇，加入蚝油、生抽、盐翻炒均匀即可。