枸杞与炼乳、牛奶、人奶、相克,忌与乳制品同食,因此,不能和牛奶一起吃。
枸杞中有丰富的果酸、果胶,枸杞和牛奶一起泡的时候果胶、果酸会与牛奶中的蛋白质结合,形成较硬的凝块。这些凝块会阻碍人体对营养元素的吸收。
枸杞也不要与狗肉、牛肉、牛乳同吃,还有螃蟹等食物同食。
当作为药用时,脾虚有湿及泄泻者忌服。由于枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
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