果实摘下后,用2000~4000ppm的乙烯利溶液(1份40%乙烯利原液加100~200份水),浸泡1分钟或喷果,放在20~25℃的环境下,经3~5天即可催熟。
人生果又名仙桃、艳果,为茄科茄属多年生半木质化草本植物。幼果白色,成熟时果皮淡红黄色,单果重100-200克,最重570克,果为浆果,果肉淡黄色。采取设施栽培可以做到四季鲜果上市,一般单株挂果5-10个,果实较耐贮藏。
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