1. 首先把材料清理好,至少洗2-3次,再放入锅中。
2. 加点白醋,加点温水浸泡一会,主要是为了去除一些味道。
3. 起锅烧油,放入姜片、葱、花椒、白酒、羊杂。
4. 煮好后加入盐、白糖、花生油,煮十分钟后出锅。
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