1. 准备食材 粉条用温水浸泡40分钟,鸡肉焯水。
2. 翻炒食材 锅中放入葱、姜、大料,大火爆香,放入鸡肉,翻炒均匀,加入料酒、生抽、老抽、白糖。
3. 煮10分钟 锅内添水,加入香叶、盐、小火炖40分钟,加入粉条煮10分钟即可。
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