羊鞭用低含量小苏打水浸泡15分钟,再用清水清洗才干净,小苏打一般指碳酸氢钠,俗称小苏打,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠,它也是一种工业用化学品,去油污能力特别强,而羊鞭里含有大量的油污,可以被小苏打乳化。
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