1. 先收集淘米水,用清水也可,淘米水可加快发酵速度。
2. 准备好厨余,新鲜果皮:一个火龙果皮,两块西瓜皮。
3. 将果皮切碎,尽量切细小点,有助分解。今天的厨余量可做两瓶。
4. 将两种果皮混合后加入塑料瓶,将所有蔬果厨余都浸入水中。
5. 加入两勺红糖,制酵素的比率是3:1:10,即是:3份垃圾、1份糖、10份水。
6. 将塑料瓶来回颠倒,使果皮和糖充分混合均匀。
7. 制作好后在瓶身贴上标签日期,以防时间长了忘记制作日期。
8. 顶部预留空间,以防酵素发酵时溢出瓶外,放置阴凉、通风之处至三个月以上。
9. 发酵时产生气体,开始每天都要扭开瓶盖放气,不然气体积满会膨胀甚至炸开。
10. 制作环保酵素,即可废物利用、节约资源,又可美化环境、保护地球,呼吁大家都一起动手来制作。
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