1. 首先购买新鲜的黄桃,不要有烂掉的。
2. 黄桃洗干净,用厨房纸巾擦干表面的水分,去皮。
3. 接着将黄桃去核切成丁状,放在一个干净无水的不锈钢盆里。
4. 依次加入麦芽糖、白砂糖。
5. 用勺子就轻轻搅拌均匀,静置15分钟。
6. 接着放在不粘锅里炖煮,没有不粘锅,也可以直接放在电饭煲里面启动煮饭功能,最后半小时加入柠檬汁,同时要注意观察,时不时用勺子搅拌一下。
7. 做好的黄桃果酱冷却之后即可装瓶放在冰箱里面保存了。
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