1. 将青菜摘掉菜叶,菜帮子洗干净。
2. 将菜帮子切成丝。
3. 锅烧热,加入适量油,油温4成热时放入干辣椒。
4. 将切好的白菜梆子放入锅中,大火翻炒。
5. 白菜梆子断生后,加入适量盐调味。
6. 大火翻炒几下,盛出。
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