蛋糕中的寸和磅是什么意思

蛋糕中的磅是以重量计算的，寸是以长度蛋糕直径计算的。

1磅等于0.454千克，一寸约等于3.33厘米。

一磅蛋糕大约是6寸，454克，8寸蛋糕大约是2磅。

一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径20厘米左右的圆形蛋糕。

但是不同种类的大小也少有区别，比如重油或者芝士蛋糕密度大一些，一磅蛋糕就小一点。