1. 将豆角去掉两头的茎,洗净切成小段;将大蒜去皮切好备用。
2. 在锅中放入适量油;加入切好的大蒜爆香;将备好的豆角放入锅中;迅速翻炒一会。
3. 加入适量豆瓣酱;反复翻炒一会;加入适量食盐。
4. 加入适量水煮一会,直至豆角熟透;加入适量鸡精。
5. 起锅,美味的烧豆角就做好了。
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