碟鱼头是什么鱼

鲽鱼硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。

体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5米。

成鱼身体左右不对称。

两眼均位于头的左侧或右侧。

口稍突出。

鳍一般无鳍棘。

背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。

广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。