1. 把苹果洗净去皮并切成小丁。
2. 小奶锅内加入适量的白糖。然后把苹果加入少许水在火上熬煮至白糖融化,苹果粒变透明,略粘稠后离火冷凉待用。
3. 在碗中加上油,再加入白糖,搅匀。鸡蛋打入搅匀的糖油中充分搅散搅匀。
4. 再加入牛奶搅匀。
5. 加入盐和低筋粉,搅匀。
6. 泡打粉过筛,加入,然后将蛋糕糊搅拌均匀。
7. 把蛋糊分别倒入纸杯中。
8. 放上一层苹果粒酱。
9. 再加入一层蛋糕糊。
10. 再放上一层苹果粒酱。
11. 放入预热180度的烤箱中下层,上下火,烤约30分钟左右。
12. 健康美味的苹果马芬杯出炉。
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