1. 主料:咸菜200g、面条100g、辅料油适量、鸡精少许。
2. 先从坛子里边儿去些咸菜。
3. 锅内放猪油。
4. 倒入咸菜翻炒。
5. 往锅里加入适量清水。
6. 待锅里煮出咸菜的香味儿了再将面条下入锅中。
7. 撒上些许鸡精起锅即可。
8. 小贴士:咸菜本就咸,就不用放盐了。锅里加水后,先用大火烧开,再用小火慢慢煮,把咸菜的味儿煮出来再下面条。
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