已经炸好的丸子怎么做汤

炸过的丸子可做成蕃茄丸子汤、白菜丸子汤、香菜丸子汤等食用。以蕃茄丸子汤为例，共分为3步，需准备的食材有丸子、葱、番茄、番茄酱、姜。以下是制作蕃茄丸子汤的详细步骤：

1. 处理食材 番茄去皮切块，姜洗净切片，葱洗净切碎。

2. 翻炒 锅热倒油，下入姜片炒香，下入番茄块炒至翻沙，再下入番茄酱翻炒均匀。

3. 煮制 加水烧开，下入丸子、盐煮5分钟，撒上葱花即可出锅。